Maandmenu

Maandmenu

Hapjes

Cœur de boeuf
Langoustine/burrata/basilicum/Parmezaan

en/of

Kwartel op de Green egg
Tarwe/maïs/girolles/prei/paprika

Waterzooi "De Karper"
Noordzeevis/mossel/gebrande venkel/garnaal

en/of

Irish Ribeye
Bonenkruid/aubergine/sucrine/jonge wortel

Selectie Kaasmeester Callebaut*(€6.00ipv/€12.00extra)
Chutney

en/of

Meloen & aardbeien
Rozen/hang-op/karnemelk/limoen/lychee

en/of

Kersen
Mascarpone/cassis/blauwe bes/marshmallow/pistache

6- gangenmenu: 70 euro
- Wijnarrangement 30 euro

4- gangenmenu: 55 euro
2 voorgerechten en keuze uit 2 hoofdgerechten en keuze uit 2 desserts of kaas*
- Wijnarrangement 25 euro

3- gangenmenu 47 euro
(niet beschikbaar op vrijdag- en zaterdagavond) telkens keuze uit 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten en 2 desserts of kaas*
- Wijnarrangement 19 euro

Tijdens de week ('s middags) en op zondagavond is er lunch voor 30€/pp.
(hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert of koffie).