Maandmenu
Maandmenu
Hapjes
Tartaar van Zalm
dille/calamansi/citroengras/Granny Smith
en / of
Varkenswang
gebrande bloemkool/Sint-Bernardus/gamba/sucrine
Roodbaars
open ravioli/paksoi/basilicum/tomaat/citroentijm
en / of
Rund Carbrera
espuma patatas bravas/peulvruchten/porto
Selectie Kaasmeester Van Tricht*
Chutney
en/of
Lavendel
nectarine/gember/sorbet/bergamot
en/of
Biscuit Verveine
aardbei/bosbes/crumble pistache
6- gangenmenu: 84 euro
- Wijnarrangement 32 euro
4- gangenmenu: 72 euro
2 voorgerechten en keuze uit 2 hoofdgerechten en keuze uit 2 desserts of kaas*
- Wijnarrangement 25 euro
3- gangenmenu 59 euro
(niet beschikbaar op vrijdag- en zaterdagavond) telkens keuze uit 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten en 2 desserts of kaas*
- Wijnarrangement 19 euro
Tijdens de week ('s middags) en op zondagavond is er lunch voor €42/pp.
(hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert of koffie).