Maandmenu
HAPJES VAN DE CHEF
oester als extra hapje €4 per stuk
***
CANNELLONI RUND
rucola|knolselder|parmesaan|hazelnoot|dashi
en | of
VARKENSWANG
ganzenlever|aardappel|Cevenne ui|buikspek|raap
***
BOUILLABAISSE
noordzeevis|mossel|vongole|prei|maniok|zeekraal
***
SELECTIE KAASMEESTER VAN TRICHT*
Chutney
***
PEER
witte wijn|parfait chocolade|kaneel|karamel-Baileys-ijs
5-gangenmenu: €92 (met kaasassortiment)
4-gangenmenu: €79
3-gangenmenu: €69 (niet beschikbaar op vrijdag- en zaterdagavond)
**Kaviaar bij de Langoustine €15
*Kaas ipv dessert bij een supplement van €6
Wijnarrangement €32
Wijnarrangement €32
Wijnarrangement €24
Tijdens de week ('s middags) en op zondagavond is er lunch voor €42/pp. (hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert of koffie)