Maandmenu
HAPJES VAN DE CHEF
oester als extra hapje €5 per stuk
***
GEROOKTE HOLSTEIN
wildpastei|rammenas|red meat|tramezzini
en | of
SINT-JACOBSVRUCHT*
espuma schorseneer|gerookt spek|Japanse andoorn|butternut
***
FAZANT**
spruit|pastinaak|chiconettes|fine champagne
***
SELECTIE KAASMEESTER VAN TRICHT***
Chutney
***
WORTELTAART
yuzu|witte chocolade|kardemon|gember
5-gangenmenu: €94 (met kaasassortiment)
4-gangenmenu: €82
3-gangenmenu: €69 (niet beschikbaar op vrijdag- en zaterdagavond)
*MET KAVIAAR SUPPLEMENT €12
**HOOFDGERECHT HERTENKALF IPV FAZANT SUPPLEMENT VAN €10
***KAAS IPV DESSERT IS EEN SUPPLEMENT VAN €8
Wijnarrangement €32
Wijnarrangement €32
Wijnarrangement €24
Tijdens de week ('s middags) en op zondagavond is er lunch voor €42/pp. (hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert of koffie)
