Wild menu
HAPJES VAN DE CHEF
oester als extra hapje €4 per stuk
***
CANNELLONI RUND
rucola | knolselder | parmesaan | hazelnoot | dashi
en | of
BOSCHAMPIGNON
toast | ganzenlever | mascarpone
***
HERTENKALF
aardappel | Cevenne ui | raap | bloemkool | witloof
***
SELECTIE KAASMEESTER VAN TRICHT*
Chutney
***
PEER
witte wijn | parfait chocolade | kaneel | karamel-Baileys-ijs
5-gangenmenu: €107 (met kaasassortiment)
4-gangenmenu: €95
3-gangenmenu: €84 (niet beschikbaar op vrijdag- en zaterdagavond)
*Kaas ipv dessert bij een supplement van €6
Wijnarrangement €32
Wijnarrangement €32
Wijnarrangement €24
Tijdens de week ('s middags) en op zondagavond is er lunch voor €42/pp. (hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert of koffie)